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横浜市の男女共同参画センターによる働きづらさに悩む「ガールズ」サポート

お知らせ

“ガールズ”いちごの会をひらきました!

フォーラム南太田で春と秋に開催する「ガールズ編★しごと準備講座」の受講を考えている方や
これまでの修了生、また地域の方たちが集まってひらく「いちごの会」。
年に4回、ごはん作りや手芸をするなどして、楽しんでいます。次回は秋の予定。
今回は前回4月の開催につづき、ごはん作りを行いました。

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みんなで「今日お昼に食べたいもの」を出しあって、こんなお昼ごはんを作りました。
◆鶏のからあげ(サラダ付き)
◆夏の混ぜずし
◆きゅうりとわかめの酢の物
◆油揚げとねぎのお味噌汁

まずは近所のスーパーで買い出しを。この日はちょうどサービスデーで、安いのは嬉しいけど混んでる混んでる(^_^;)・・・
買い出しから帰って、さて料理開始です。

<鶏のからあげ>
油をあまり使わずヘルシーにしよう、と揚げずに作れるから揚げの粉を使いました。
11人分、1.3キロの鶏むね肉に粉をまぶすときは、大きなビニールでゴーカイに。
「ガサッ、ガサッ・・・」と重そうな音。家ではなかなか見ない光景かも。

そしてフライパンで火を通します。ジュージューいい音。。おいしそうな匂い!

<夏の混ぜずし>

すし飯に鮭ときゅうりを混ぜただけの、簡単な混ぜずしです。
たったそれだけですが、色合いバッチリ、味もさわやかで夏にはもってこい(^^)
甘塩鮭を焼いて・・・

骨もていねいにとりました!「あ、こんなとこにも小さな骨が~」

上に飾る錦糸卵にも力が入りますよ~
「火加減はこんなもんかな?」「そうそう、ちょうどいい感じ」

ガールズのお一人が仕上げました。職人並みの細さとフンワリ感をご覧ください!

そしてこんな大きめの器で鮭ときゅうりを混ぜ込みます。パーティ風になりました。

「みんなで作ると、できあがるのが早いね~」と言いながら、そろって「いただきま~す!」
から揚げは味がしっかりついていてやわらかく、いくつでも食べたいくらい。
混ぜずしもさっぱりと美味。おかわりが続々と・・・・とっても楽しいごはんでした。
 

ごはんの後のおしゃべりタイムでは、仕事での失敗&ちょっとやってしまったこと(!) などの話から膨らみ、
ボランティアの方たちがご自身の体験談を話してくださいました。

書類を何通も送ったのにまるで手応えがなかった経験、仕事の中での人間関係、先輩にきびしく言われたこと、働き方や生き方を同僚から学んだこと、などなど・・
ガールズのお一人からは、現在のアルバイトでミスを次に活かしている具体的な話も出て、「それ、すごいことですね」とみんなが口々に言いました。

おいしいお茶とたっぷりのおしゃべりの後、ガールズの方からは
「初めていちごの会に参加してドキドキしたけれど、みんなでおいしく食べて、自由な雰囲気でいいなあと思った。色々な話を聞いて心の栄養になった」
「みなさんのお話を聞いて、チャレンジしたことを失敗と思わなくてもいいんだと思えた」
という感想がありました。

「今日はいちごの会に来られてよかった」と言ってくれたガールズのみなさんに、
まだ参加したことのない人のために、「いちごの会紹介文」?を書いてもらいました。

★みなさんとおしゃべりしながらのスーパーの買い出し、楽しかったです。
★料理がそんなに得意ではなくても大丈夫でした。ボランティアの方がフォローしてくれました。
★食事も満ぷく、その後のお話はもしかしたらあなたを変える?かも
★自由でアットホームな雰囲気のなか、料理を通じて様々な人と触れ合える、みんなでおいしいご飯を作って食べて、たくさんお話をしながら心をユルめるひとときを・・・・

って、みなさん宣伝が上手((+_+))
あ、でもいちごの会では料理以外の企画もありますよ~。今後をお楽しみに。
 

次回のいちごの会は、秋を予定しています。今度はごはん作りではなくて、別の企画にしようと考えています。
決まりましたらお知らせしますので、ぜひ一度参加してみてください。お待ちしています。

問合せ:フォーラム南太田 045-714-5911  または girls@women.city.yokohama.jp  まで。

フォーラム南太田(男女共同参画センター横浜南)

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