「緑の劇場」の三好さんから野菜の話を聞き、昔は神奈川でも農業が盛んで、その中でも
特に酪農はトップ3に入ることに驚きました。
牛乳と言えば、私は北海道をイメージするのですが、鮮度のことを三好さんから
聞き、神奈川県産の方が生産から流通まで時間が短く、新鮮であることを知りました。
私は神奈川がそんな農業が盛んだとは思っていませんでしたが、実は気候に恵まれ、
長い歴史から農業に適した地だったことも知りました。
試食の方では、試食が販売に繋がるので、切り方や盛り付け方を工夫すれば
もっと良かったかなと思います。
お客さんに対しては、年配の方には言葉遣いを、子連れのお母さんには子供にと気を配るよう
意識しました。又、どのお客さんにも同じ目線で立つことを心掛けました。
最初は興味半分で、マルシェのボランティアに参加しましたが、回を重ねるごとに三好さんや
農家さんの想いを考えるようになり、少しでも多くの野菜を売り、私なりに三好さんたちの力に
なれればと思います。