めぐカフェ就労体験の修了者のIさんから、
簡単に作れるフォンダンショコラのレシピが届きました!
Iさんは、現在アルバイトでカフェ業務についているそうです。
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初めまして。今回ご紹介させて頂くレシピをきっかけに私はお菓子作りを始めました。
オーブンを使わずにホットケーキミックス1つで簡単に出来ますし、
オリジナルレシピを元に自分なりのアレンジも可能ですし、材料も100円ショップ
などで買えるので気軽にお
菓子作りを始められると思います。
作業をしているとすごく気分転換にもなります。
あれと、これは合うのかな?と考えたりするのも楽しいですし、
新しい発見を見つける事も出来て嬉しい気持ちにもなります。
皆さんの何かのきっかけになれば嬉しいです!!
ホットケーキミックスで作る簡単フォンダンショコラ
(材料)*約5個分
☆ホットケーキミックス 100g
☆ココアスティック 2本(1本9g)
☆牛乳 100㏄
☆サラダ油 大さじ 2
☆板チョコレート 1枚
☆粉砂糖 適量
(作り方)
① ホットケーキミックスとココアスティックを泡立て器でよく混ぜ合わせる。
② ①に牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる。
③ 型に生地を半分入れる。(型は紙マフィンカップを使うと良い)
④ 真ん中に板チョコを割って入れる。
⑤ 板チョコが表面に出ずきちんと隠れるように上に生地を入れる。
*この時マフィンカップに生地を入れすぎないように注意!チンすると膨らむので
少な目に入れる。
⑥ レンジに一個づつ入れてラップ無しでレンジ800Wで40秒、600Wで50秒
くらいチンする。時間は様子を見て調整してください。
⑦ 粉砂糖をふりかけて出来上がり!
☆中に入れるチョコの量でトロッと出てくるチョコの量が変わります。
板チョコ以外でもホワイトチョコやキットカットなどでも美味しいです。
他にもココアではなく抹茶の粉やコーヒーの粉をホットケーキミックスと混ぜると
いろんな生地ができますし、ナッツやクルミ類を生地に混ぜたり、上にのせたりしたら
また違う食感が楽しめると思います。
☆レンジでチンするとき、一気に全部入れてチンすると場所によって加熱ムラが出るので
面倒ですが一個づつチンすると良いです。
☆中のチョコがトロッととろけている温かい間に召し上がってください。(^_^)