簡単でおなかにやさしい！おすすめ「ごろごろグラノーラ」

〈ごろごろグラノーラ〉

ガールズ講座修了生のＳさんから、おすすめおやつのレシピが届きました♪

おいしくて、おなかにもよさそう。。。簡単だから作ってみたくなりました。

以下の写真と文はＳさんからです(^^)

 

長く家にいると、体もこころも重く沈みがちになることってありませんか？

今日はガールズ講座修了生のひとりとして、この場をお借りしてちょこっと、簡単にできてお腹にも優しいお菓子をご紹介させてください。

 

レシピはオリジナルではありませんが、なかしましほさんという方の、

素朴な味のグラノーラです。ごろごろと大きなかたまりを残すと食べ応えが

増してお勧め。食物繊維の豊富なオートミールをたっぷり使っているので、

お腹にも嬉しい効果があるかも…？(食べすぎにはご注意を！です。)

～グラノーラ～

【材料】

A オートミール      250g

薄力粉         100g

塩         少々

なたね油       90ｇ

メイプルシロップ       140g

くるみ、アーモンド   各50g

レーズン(お好みのドライフルーツでもOK) 100ｇ

【下準備】

・ナッツ類はフライパンで乾煎りして大きめに刻む。

・オーブンを170度に予熱する。

 

【作り方】

1. 大きめのボウルに[A]の粉類を入れて、お米を研ぐように手で混ぜ合わせる。

油をまんべんなく回し入れてさらに混ぜ、両手ですり合わせて全体に油をなじませる。

 

2. 1にナッツ類とメイプルシロップを加えてゴムベラで混ぜ、オーブンシートを敷いた

天板に平らに広げる。

 

3. 170度に予熱したオーブンで15分焼いて取り出し、火の通りが均一になるように天板

の上で上下に返しながらヘラでサッと混ぜ、大まかにかたまりをほぐす(熱いので注意)。

 

4. 再度170度のオーブンに入れて15分焼き、ほんのり色づいたら取り出す。

レーズン(またはお好みのドライフルーツ)を加えサッと混ぜ、天板にのせたまま冷ましたら完成！

 

★基本のレシピですが、量が多いので最初は半量で作ってみることをお勧め

します。保存は密閉容器に入れて、なるべくお早めに。

★甘さは、メイプルシロップの量でお好みに調節できます(5gずつ位から減らしてみてください)。

粉類と一緒にシナモンを振り入れても、ほんのり香っておいしいです。

 

手作りお菓子は、失敗もアレンジも自分次第。手を動かしている時はひたすら作ることに没頭

できて、おまけにプレゼントして喜んでもらえたら、本当に嬉しいですよね。